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Ghaza: Restaurants, recettes et plats d´Iran : mois 12 /2008

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Tahchin
[quote 4399b9d544="Melissa"]Trois questions les oeufs juste les jaunes ou entier?"le mast et safran", c est du vrai yaourt ou de la crème fraiche?le riz, a fini de cuire ou il est mi cuit?merci pour cette video, je ne connaissais pas cette recette...j essaierai cette recette...vous en dirai des nouvelles...[/quote 4399b9d544]-Les oeufs entiers-Du vrai mast et pas du tout de la crème fraiche (j avais essayé avec du fromage blanc le résultat était catastrophe, donc que du yaourt wink )-Le riz mi cuitOn attend tes nouvelles et bon courage fleur
par Pendare Nik
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recette oubliée
Bonjour à tous et à toutesje suis toute nouvelle dans votre site. je suis à la recherche de la recette du riz qui est legèrement caramélisé au fond de la marmite. Je ne connais pas son nom en farsi, hélàs. mes souvenirs d enfance iraniens sont trop loin et j ai oublié le terme. aussi me pardonnerez vous. flag flag
par Choulour
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